다이어트 잡채는 열량이 낮아서 다이어트에 아주 효과적입니다

이번 포스트에서는 무병장수를 위한 잡채의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다.
그런데 요즘은 당면이 좋아져 특별한 날만 먹는다는 느낌을 갖기도 합니다.



그런데 사실 잡채는 아주 오랫동안 내려오는 우리나라의 전통음식입니다.
고려시대에 그 유래가 시작되었다고 합니다.

그때의 이름은 '목은잡채'로, 잡채라는 이름은 "백성들이 몸을 가볍게 하고 병을 물리치게 된다"라는 의미의 '백가지를 가진 음식'이라는 뜻에서 유래되었다고 합니다.
잡채의 유래를 보면 정말 옛날에는 음식이 몸을 가볍게 해주고, 병을 치유하는 식이었다는 것을 알 수 있습니다.

또한 '잡채'라는 이름은 '여러 가지 채소를 넣어 색을 맞추어 버무린 음식'이라는 의미를 갖는다고 합니다.

우리나라의 모든 음식은 우리의 몸에 좋은 효능을 가지고 있습니다.


그중에 잡채 또한 우리몸에 매우 좋은 '건강 음식'이라 할 수 있습니다.

그럼 잡채의 효능에 대해 한번 알아볼까요?
예를 들면, 음식을 하다가 기름이 튀어 몸에 화상을 입는 경우에 몸에 있는 기름은 그냥 흡수되어 우리 몸 안에 있는 세포를 공격하는 것이 아니라, 기름이 살을 공격하여 몸에 염증이 생기게 되는 것입니다.

그래서 기름에 의한 화상을 입었을 때에는, 기름을 빨리 제거해야 할 필요가 있습니다.

잡채에는 기름이 거의 들어가지 않기 때문에 몸에 있는 기름을 빼내어 우리 몸의 세포를 공격하지 않도록 하는 것이 잡채입니다.

그래서 잡채를 먹으면 몸의 염증을 제거해주고, 건강해지는데 효과적인 음식입니다.


2. 피부노화를 방지 우리가 나이가 들어감에 따라 생기는 가장 큰 문제는 바로 주름입니다.

주름은 주로 피부의 탄력이 떨어져 생기는 것이 많은데요.
이러한 주름은 나이가 들어갈수록 서서히 생기기도 하지만, 잡채를 먹으면 피부의 노화를 방지하는데 아주 효과적입니다.

그러나 대부분의 사람들은 잡채가 몸에 좋다는 것을 잘 모르고 있습니다.

4. 다이어트 잡채는 열량이 낮아서 다이어트에 아주 효과적입니다.

100g당 칼로리는 고작 43kcal로, 다이어트를 할 때 부족하기 쉬운 식이섬유와 각종 무기질을 가지고 있어 다이어트를 하는데 아주 효과적입니다.


5. 면역체계 강화 우리몸의 면역체계가 약해질 경우, 질병에 쉽게 걸리게 됩니다.

특히 나이를 먹어갈 수록 면역체계가 약해져, 각종 질병에 걸리기 쉬운데요.
6. 두뇌발달 잡채는 두뇌발달에 좋은 영향을 미칩니다.

또한, 노인들의 치매예방에도 효과적입니다.

두뇌는 우리몸의 여러 기관 중에서도, 신경세포가 모여있는 곳입니다.

두뇌를 많이 사용하는 사람의 경우, 신경세포가 활성화되면 뇌의 기능이 증가하며, 신경세포가 활성화되면 치매를 예방하는데 좋습니다.


7. 숙취 해소 잡채에는 몸에 축적되기 쉬운 나트륨을 배출시키는 칼륨을 비롯한 여러 영양소가 다량 함유되어 있어, 잡채를 먹으면 숙취해소에 아주 효과적입니다.

특히 잡채는 따뜻할 때는 먹는 것보다 식었을 때 먹어야 소화가 더 잘 되는 음식이므로, 따뜻하게 데워 먹거나, 데워서 먹으면 효과가 더욱 커지게 됩니다.
빈혈이 생기는 원인은 체내에서 필요한 만큼 철분을 공급해주지 못하기 때문입니다.

변비는 음식 섭취를 먹는 것으로만 해결하려고 할 경우, 무리하게 소식을 하게 되어 변비에 걸리기 쉽습니다.

10. 피부미용 잡채는 피부미용에 좋습니다.

피부는 우리몸에서 각종 영양을 공급하고, 노폐물을 배출하는 역할을 하는데요.


잡채를 먹으면, 잡채의 많은 영양소가 각종 영양을 공급하여, 피부를 탄력있게 만들어 줍니다.

12. 스트레스 잡채를 먹으면, 스트레스가 해소됩니다.
또한 긴장이완성분이 있어 신경계를 안정시켜주며, 두통을 없애고, 불면증을 없애주는 효과가 있습니다.

이상으로 잡채의 효능에 대해 알아보았습니다.

잡채가 이렇게 우리 몸에 좋은 음식이었다는 것을 깨닫게 되었습니다~!

우리가 흔하게 먹을 수 있는 음식이고, 몸에도 좋은 음식이어서 인지, 음식을 먹을 때에도 항상 즐겁게 먹습니다.
여러분들도 음식을 할 때, 항상 관심을 갖고 건강한 음식을 요리해서 드세요~!

이들은, 인체의 <콜레스테롤>을 저하시키는 작용을 한다.
6) 잡채를 먹으면, 뇌세포를 활성화하여 두뇌발달을 촉진하는 효과도 있다.






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