다이어트를 하기 위해서는 정어리를 100g 이내로 양을 조절해야 합니다

◆ 정어리의 효능 1. 뼈건강에 좋습니다.
정어리의 뼈에는 칼슘 성분이 다량 함유되어 있습니다.



정어리의 불포화지방산 성분 중 EPA 성분은 혈중 혈소판의 응집을 감소시키며, 혈관 콜레스테롤의 인체 흡수를 방해 하는 작용을 합니다.
3. 다이어트에 좋습니다.

정어리의 DHA성분은 체내에 축적되어 있는 여러가지 지방성분들을 감소시켜주는 작용을 합니다.

또한 정어리의 단백질과 무기질 성분은 다이어트 시 부족해질 수 있는 영양분을 보충해 주는 역할을 합니다.
◆ 정어리의 부작용 정어리의 불포화지방 성분 중의 하나인 DHA 성분이 다량 함유되어 있어 치매예방 에 좋다고 하나, 불포화지방이 많이 함유되어 있어 다량 섭취시 체중이 증가합니다.

따라서 다이어트에는 별 도움이 안됩니다.


<다이어트> 정어리의 칼로리는 100g 기준 121kcal 입니다.

이는 일반적인 생선들에 비해 칼로리가 매우 낮은 편에 속합니다.

하지만 단백질이 9g 이나 함유되어 있어 다이어트 중에 단백질이 부족할 수 있는 단점이 있습니다.

◆ 정어리의 손질법 정어리의 비늘을 제거한 후, 소금을 약간 뿌려줍니다.
그다음 지느러미부분도 제거한 후, 흐르는 물에 씻어줍니다.

마지막으로 소금을 뿌려주고, 그늘에서 물기를 제거해 줍니다.


이는 한 번 냉동한 것을 해동하여 사용하면 냉동시킨 의미가 없어지기 때문입니다.

그리고 정어리는 손질 시 가시가 나오니, 손질 하실 때 주의하셔서 드시길 바랍니다.

오늘은 영양 전문가들과 함께 정어리에 대해 알아봤습니다.

따라서 정어리는 다이어트 시 부족하기 쉬운 영양소를 보충해 주는 효과가 있는 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.
◆ 다이어트를 위해 정어리를 먹고자 한다면?

정어리의 열량은 100g 기준 121kcal 입니다.


때문에 다이어트를 하기 위해서는 정어리를 100g 이내로 양을 조절해야 합니다.

정어리는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아서 다이어트 음식으로 좋습니다만, 과다 섭취시 체중이 증가 할 수 있으므로 조심해야 합니다.

◆ 빈혈예방에 좋은 정어리 정어리의 철분은 100g 기준 13mg 입니다.

이는 철분이 풍부한 대표적인 식품 중 하나인 쇠간의 철분 함량보다 2배 이상 많은 양입니다.
이는 칼슘이 풍부한 대표적 식품인 멸치보다 약 2.8배 많은 양입니다.

특히 EPA 성분은 정어리를 많이 섭취해도 체내에서 소멸되기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다.

◆ 다이어트에 좋은 정어리 다이어트를 하고자 하시는 분들은 다이어트에 단백질이 필수입니다.
또한 정어리는 아연이 풍부하여 정력에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

◆ 피부에 좋은 정어리 정어리는 피부를 보호해주는 효과가 있습니다.
피부에 신경을 쓰시는 분들이라면, 정어리에 풍부하게 함유되어 있는 비타민E 성분이 피부를 건조하지 않게 하는데 도움을 줍니다.

◆ 피부미용에 좋은 정어리 정어리의 불포화지방산 중에서도 EPA 성분은 피부의 주름과 탄력 저하를 방지해주는 효과가 있습니다.





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