학계에서 입모아 칭찬하는 감자의 충격적인 효능

1. 감자의 놀라운 효능 첫째.
감자에는 안정된 비타민C가 풍부합니다.



비타민C의 작용은 피부를 강하고 아름답게 합니다.
둘째.

감자는 장수식품입니다.
감자는 생즙을 내어 먹고 끊여서 먹어도 100살까지 장수한다고 알려져 있습니다.

셋째.
감자에는 비타민C가 사과의 2배나 들어있는데 100g짜리를 기준으로 하면 비타민C는 10일 정도면 60mg으로 충분합니다.



넷째.

칼륨은 불필요한 나트륨을 몸 밖으로 빨리 배설하여 혈압이 높아지는 것을 막아줍니다.

감자의 칼륨은 소금으로 생긴 나트륨을 몸 밖으로 내보내 소금을 배출하여 혈압을 낮춰줍니다.
다섯째.

감자에는 칼륨 이 많은데, 칼륨은 나트륨의 운반 그리고 우리 몸의 노폐물을 밖으로 배출하여 혈압을 낮추는 작용을 합니다.
감자는 사과에 비해 무려 다섯 배나 많은 비타민을 함유하고 있는데, 사과에는 비타민B와 C가 없고 오로지 감자에만 들어 있습니다.



여섯째.
독일에서는 지금도 주식중의 하나(삶거나 볶아서)로 하고 있고, 다른 나라에서는 튀김요리로 만들어 먹고 있는데, 이탈리아에서는 감자튀김으로 만들어 먹는다고 합니다.

비타민C는 수용성 비타민으로, 물에 녹는 비타민이며, 칼로리가 높지 않고 조리해도 영양분이 거의 손실되지 않는 신기한 비타민입니다.
하루에 2~3개만 먹으면 필요한 비타민C를 모두 섭취할 수 있습니다.

생즙을 만들어 먹으면 맛이 좋아서 마시기도 쉽고 효능도 커지니, 생즙으로 먹으면 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

감자는 뛰어난 효능으로 다이어트에 도움이 됩니다.

감자의 비타민C와 판토텐산 성분은 칼로리가 낮은 식품으로, 한 달에 약 2kg의 감자만 먹어도 포만감과 영양소 섭취에 큰 도움이 됩니다.
감자를 기름에 첨가하면 지방이 분해되어 감자의 칼로리가 낮아지고 소화가 잘되는 특성이 있습니다.

감자의 껍질에는 엽록소와 식물성 섬유인 펙틴이 들어있는데 이 성분들이 강력한 항산화작용을 통해 변비를 없애주기도 하고, 혈압을 내리기도 하고, 콜레스테롤을 녹여 없애주기도 하며, 화상을 치유하고 독소를 제거하는 데도 탁월한 효능이 있습니다.
독을 없애주는 해독작용에 도움을 주는데, 몸 속 노폐물을 배출시켜서 피부를 좋게 하며, 세포재생에 도움을 주어서 피부를 곱고 환하게 만들어줍니다.

감자는 몸을 따뜻하게 하는 작용이 탁월하며, 위장기능을 도와 소화를 잘되게 하고, 몸의 열을 내리는 해열작용까지 합니다.
일곱째.



또한 알칼리성 식품으로, 육류와 인스턴트식품이 많은 우리나라 사람들에게 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.
여덟째.

감자의 감자는 밥의 약 10배나 되는 칼로리에 비해 포만감도 뛰어납니다.

감자에는 칼륨이 풍부한데, 칼륨은 감자에만 존재하는 성분입니다.

감자의 칼륨은 1g에 약 3.8mg의 양을 함유하고 있는데, 이 칼륨이 감자에 많은 것은 몸속에 있는 나트륨을 외부로 배출시키는 작용을 하기 때문입니다.
그래서 다이어트를 할 때 많이 섭취해주면 좋습니다.



감자의 알칼리 성분은 사과의 3배나 됩니다.
감자의 칼로리는 100g당 66kcal로 매우 낮은 반면, 포만감이 높아 다이어트에 효과적입니다.

감자는 100g당 55kcal의 낮은 칼로리를 가진 반면, 포만감은 높아 다이어트에 효과적입니다.
감자의 100g당 칼로리는 55kcal로, 밥의 반공기와 같은데, 포만감은 밥의 15정도 있다고 볼 수 있습니다.

감자의 섬유질은 장속의 노폐물을 씻어주고, 변비를 예방해 주기도 합니다.
감자의 효능이 좋은 이유는?

감자 속의 비타민C는 가열해도 파괴되지 않는 것으로 알려져 있습니다.

생감자의 즙을 갈아 마시면 비타민C와 점막의 보호 및 강화에 좋아 감기에 효과적입니다.
비타민C와 A가 풍부하며 각종 질병에 대한 저항력을 길러줍니다.

감자는 비타민C가 오렌지 2개 분량과 맞먹을 정도로 많다고 합니다.
또한 감자의 비타민C는 열에 의한 손실도 2%밖에 나지 않습니다.

감자의 비타민C는 유리기는 환원하는 힘이 강하고, 열에 강하기 때문에 감자를 익히는 것이 비타민C를 가장 잘 섭취하는 방법입니다.
감자의 알칼리 성분은 포만감을 지속시키고, 포만감과 함께 과식을 막아줍니다.

또, 감자는 칼슘을 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 하는 작용도 합니다.
감자는 탄수화물이 많은 주식과 궁합이 잘 맞습니다.

감자의 비타민 C는 전분 입자에 싸여 있어 열을 가해도 쉽게 파괴되지 않습니다.





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