그렇다고 해서 동치미가 그냥 찬 음식만은 아니랍니다

이번 포스트에서는 전문가가 칭찬하는 동치미의 신비한 효능에 대해 알아보겠습니다.
동치미는 재료를 준비하기 귀찮아서, 혹은 담그는 과정이 번거로워서 담가 먹기를 포기하는 분들이 많은데요, 전문가들이 말하는 동치미의 효능을 보면 의외로 재료가 적게 들어가면서도, 특별한 효능이 있다니 신기할 따름입니다.



그럼, 지금부터 전문가들이 알려주는 동치미의 효능에 대해 함께 알아볼까요?
1. 천연 소화제 역할을 하는 동치미 동치미는 소화 기능이 떨어지는 사람들에게 매우 유용한 음식입니다.

소화가 잘 안되는 증상은 음식을 먹어도 소화가 잘 안되는 증상은 물론 다양한 만성 소화기 질환 증상들을 야기하기 때문입니다.
또, 동치미에 들어간 재료 중에서는 소화제 역할을 하는 것 외에도 다양한 효능이 있는 재료들이 포함되어 있다는 사실에 많은 사람들이 놀라곤 합니다.

그 효능을 정리하자면, 생강, 마늘, 파, 부추 등의 '향신 채소', 배, 무, 양파 등의 '근채류', 매실, 사과, 쪽파, 미나리 등의 '엽채류', 홍시, 연시, 식혜, 귤과 같은 '과채류', 무, 배추, 파, 갓 등의 '생상채류'의 9가지가 있습니다.

그렇다고 해서 동치미가 그냥 찬 음식만은 아니랍니다.

천연 소독제와 살균작용을 해주기 때문입니다.
또, '모든 독기를 풀어주며, 모든 음식에 체한 증상들을 풀어주고 소화 안된 것을 소화시켜준다'라고 해놓았습니다.

동치미에 사용되는 재료는 대부분 소화를 돕는 효능이 있습니다.
이는 위에 언급한 동치미 효능을 설명하는 부분에서도 언급한 바 있는데요, 소화를 돕기 때문에 소화불량으로 고생하는 분들에게 매우 좋은 음식이라 할 수 있습니다.

또, '감기에는 파뿌리와 생강을 넣고 끓여야 잘 낫는다'라고 기록해 놓았는데요, 파뿌리와 생강은 감기의 대표적인 원인인 기침과 가래를 가라앉히는 효능이 있습니다.

때문에, 소화가 잘 안되는 분들 뿐만 아니라 감기나 기침, 가래에 효능이 있는 음식을 찾는 분들이라면 동치미를 담가 보는 것도 좋은 방법이 될 것입니다.

그렇다면 이 동치미 효능이 어떤 것들이 있는 지 알아보겠습니다.
동치미 효능에는 무엇이 있을까?

1 다이어트에 좋다.
'신농본초경'에서는 '찬 음식을 먹고 체했을 때 동치미를 먹으면, 막힌 것이 풀린다'라는 기록이 있습니다.

이는 동치미는 '체한 것을 내리는 효과'가 있다는 뜻입니다.
2 감기를 예방하고, 기침과 가래를 가라앉혀준다.

특히, '한 번 맛들이면 중독이 된다.'라는 기록은 옛날에 감기가 유행할 때에는 '단방약'으로 가장 흔하게 사용했을 정도로, 효과가 매우 뛰어난 단방약입니다.

겨울이 되면 많이 먹게되는 이유가 이때다 싶어, 많은 사람이 감기를 예방하기 위한 민간요법으로, 동치미를 만들어 먹었을 정도로 효과가 뛰어난 것이 바로 동치미입니다.
3 피부미용에 좋다.

이는 동치미의 효능을 설명하는 부분에서도 언급한 바 있는데요, 피부의 미백효과가 탁월하다는 뜻입니다.
특히, '얼굴에 이런 효과가 있다'라는 기록은 옛날에 '얼굴에 주근깨가 많은 사람은 동치미 국물을 먹으면 좋다'라고 민간에서 전해져 오는 이야기가 있을 정도로, 피부미백에 좋은 음식입니다.

4 해독작용이 탁월하다.


5 항노화 효과가 있다.

이는 건강하게 오래 살고 싶어하는 인간의 욕망을 잘 대변해주는 기록이라 할 수 있는데요, '동치미에는 노화를 억제해주는 효능이 있다.'라는 뜻입니다.

특히, '항산화 작용이 뛰어나다'라는 기록은 옛날부터 '장수하려면 동치미를 즐겨먹어라.
장수를 위해서는 동치미를 멀리하라'는 민간 속설이 있을 정도로, 항산화작용이 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.

5 면역력을 높여주는 효능이 있다.
7 감기를 예방하는 효능이 있다.






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