사과에는 유기산인 주석산과 사과산, 구연산 등의 성분이 들어 있어 피로회복에 좋습니다
건강을 위해 정기적으로 섭취해야 하는 영양소 중에 과일은 빼놓을 수 없는 식품입니다.
요즘에는 남녀노소 누구나 건강을 지키기 위해 과일 섭취의 중요성을 잘 알고 있지만 사과는 의외로 과일이라고 생각하는 사람이 드뭅니다.
사과가 과일이기는 하지만 단맛이 거의 없어 사과를 섭취한다는 생각을 하지 못하고 있습니다.
그런데 사과는 매우 영양가가 높고 건강에 좋은 과일입니다.
또한 사과에는 건강에 좋은 작용을 하는 영양소의 성분이 많이 들어있어서 건강을 위해 정기적으로 섭취해야 하는 영양소의 하나이기도 합니다.
영양 전문가들이 알려주는 사과의 놀라운 효능을 함께 보면서 사과를 하루에 1~2개 섭취한다고 해서 문제가 될 것은 없다는 생각입니다.
사과의 놀라운 효능 - 건강에 좋은 이유 사과가 우리 몸에 좋은 이유는 여러 가지가 있지만 가장 대표적인 것은 바로 사과 속에 들어있는 성분 때문입니다.
사과에는 성분의 대표적인 항산화 성분인 폴리페놀을 비롯해 플라보노이드, 비타민C, 비타민E, 칼슘, 마그네슘 등의 성분이 들어 있습니다.
또한 사과의 안토시아닌 성분은 인슐린 저항성과 내장지방의 축적을 억제하므로 건강에 좋습니다.
사과의 식이섬유인 펙틴은 장 건강에 좋고 변비 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
사과의 칼륨성분은 근육의 긴장을 풀어주고 활성화하는 데 도움이 된다고 합니다.
뿐만 아니라 사과의 펙틴 성분은 장운동을 활성화해주어 변비를 예방해주고 펙틴 성분은 몸 속의 중성지방을 없애 주어 몸에 나쁜 저밀도 콜레스테롤(LDL)을 낮추는데 도움이 됩니다.
사과는 스트레스를 이완시키고 두통을 가라앉히는 효과가 있으므로 편두통이 있는 사람에게 좋습니다.
사과의 식이섬유는 변비 예방에 효과가 있습니다.
사과의 알칼리 성분은 피로회복에 좋으며, 몸 안의 노폐물을 배출시키고 몸 속에 있는 니코틴 성분을 없애주는 해독효과가 있어 해로운 담배를 피우는 사람에게 사과를 먹이면 좋아합니다.
사과에는 펙틴 성분이 들어 있어 장운동을 원활하게 해주고 몸 속의 나트륨 성분을 배출시켜 혈압 조절에 도움이 됩니다.
사과의 펙틴 성분은 위액의 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 주고 또 사과의 식물성 섬유인 펙틴 성분은 음식의 소화와 흡수를 도와주고 변을 부드럽게 하여 변비를 예방하며 장을 깨끗하게 청소해주기 때문에 좋습니다.
사과는 위액의 분비를 촉진시켜 소화에 좋고, 풍부한 포도당은 기분을 좋게 해줍니다.
다이어트 중에도 좋은 사과를 먹으면 건강에 좋습니다.
체중 감량을 위해서는 식이섬유가 풍부한 사과를 섭취하는 것이 좋습니다.
사과에는 펙틴 성분이 풍부해 다이어트를 할 때 변비를 예방해주고 체내에 쌓인 독소를 체외로 배출시키는 효과가 있어 건강한 다이어트에 도움이 됩니다.
또한 폴리페놀 성분이 풍부해 체내 활성산소를 제거하고 노화 예방에도 좋습니다.
사과를 먹을 때는 다른 과일과 함께 먹어도 좋습니다.
사과는 고기를 잴 때나 샐러드, 소스, 주스를 만들 때 다른 과일들과 함께 넣으면 좋습니다.
고기를 잴 때 넣으면 고기를 연하게 하고 육질을 부드럽게 하며 고기의 풍미를 더한다고 합니다.
사과의 펙틴 성분은 껍질에 있어 삼겹살을 먹은 후 후식으로 사과를 먹으면 좋습니다.
사과는 다이어트 중에 부족해지기 쉬운 비타민과 미네랄이 풍부해 미용과 다이어트에 효과적입니다.
사과는 알칼리 성분이 많아 소화를 촉진시키고 변비를 예방해주어 산성 식품이 많은 음식을 먹을 때 사과를 함께 먹으면 좋습니다.
사과의 효능 1. 피로회복 사과에는 유기산인 사과산(malic acid)과 주석산(tartaric acid) 성분이 풍부해 피로물질인 젖산을 분해해 피로를 풀어주고 활력을 증진시켜 주는 효능이 있습니다.
또 사과에는 유기산인 주석산과 사과산, 구연산 등의 성분이 들어 있어 피로회복에 좋습니다.
뿐만 아니라 사과에는 비타민C가 풍부해 피부미용에도 좋습니다.
4. 피부미용 사과에는 비타민C가 풍부하고 피부미용에 좋으며, 팩틴 성분이 피부의 탄력을 줍니다.
5. 흡연가들의 니코틴 해독 사과 속의 폴리페놀 성분은 체내의 니코틴을 제거해줍니다.
6. 변비예방 사과는 섬유질이 풍부하여 변비를 예방해 줍니다.
8. 피부미용 사과는 비타민이 풍부해 피부가 좋아하는 과일입니다.
펙틴은 최근에 인기 있는 식이섬유로 식물세포의 구성 성분이며 리그닌의 산성분이기도 합니다.
특히 사과의 비타민 C는 흡연자들에게 좋습니다.
우리나라에서는 사과를 꿀과 섞어서 만들어 먹기도 합니다.
사과의 새콤한 맛이 식욕을 돋구는데 도움을 주며, 천연식초는 우리 몸 안에 있는 독소를 배출해 주고, 혈관의 노폐물과 콜레스테롤도 제거해 줍니다.
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